Что такое чернозём: плюсы, минусы и правила использования

Чернозём — это лучшая почва в мире, но и у неё есть свои слабые стороны. Прежде чем заказывать грузовик с самым дорогим грунтом, разберитесь, точно ли он вам нужен.

Чернозём — самая плодородная почва в мире. На ней растёт почти всё, урожаи получаются без дополнительных удобрений, а земля остаётся рыхлой даже без постоянной перекопки. Так происходит благодаря большому содержанию гумуса.

Гумус — это органическое вещество, которое остаётся после разложения корней, листьев и трав. Именно он делает почву тёмной, жирной и питательной. В хорошем чернозёме гумуса 10–15%. Для сравнения: в подзолистых почвах — 1–2%, в суглинках — 3–5%.

Чернозём имеет зернистую или комковатую структуру. Он лёгкий, рассыпчатый, хорошо пропускает воздух и воду, но при этом удерживает питание.

Плюсы чернозёма:

• Высокое плодородие — урожаи без подкормок в первые годы.
• Отличная структура — рыхлый, воздушный, корням легко дышать.
• Водопроницаемость — вода уходит, но не мгновенно, засухи не страшны.
• Держит питание — удобрения не вымываются.
• Быстро прогревается весной — можно рано начинать посев.
• Не образует корку после дождя.

Минусы чернозёма:

• Быстро истощается — без возврата органики через 3–5 лет превращается в суглинок.
• Кислородное голодание при переувлажнении — в дождливое лето корни задыхаются.
• Закисает и «заплывает» при неправильном уходе — тогда после дождя поверхность превращается в твёрдую корку, воздух к корням не идёт.
• Привозной чернозём часто бывает «мёртвым» — без микрофлоры, структуры и с семенами сорняков.
• Сорняки на нём растут как бешеные.

5 признаков настоящего чернозёма

1. Цвет насыщенно-чёрный или тёмно-коричневый, но не серый, не бурый и не рыжий. Структура рассыпчатая, комковатая. Сожмите горсть влажной земли — она сформирует комок, но он легко рассыплется при нажатии, не превратится в пластилин (как глина) и не посыпется сквозь пальцы (как песок).
2. Тест с банкой: наберите стакан земли, залейте водой, перемешайте и дайте отстояться. Чернозём даст тёмную муть, а песок и глина осядут слоями. Если вода стала почти чёрной — это гумус.
3. На ощупь чернозём жирноватый, бархатистый. Растирая сухую землю между пальцами, вы не почувствуете острых песчинок (в отличие от суглинка с песком).
4. В дождь вода уходит быстро, но не мгновенно. Лужи не стоят часами, как на глине. Чернозём впитывает влагу как губка.
5. Запах у настоящего чернозёма землистый, приятный. Торфяные подделки пахнут болотом и тиной.

Что растёт на чернозёме, а что — нет

На чернозёме растёт почти всё. Но есть нюансы: некоторые культуры на слишком жирной земле капризничают, часто «жируют» — наращивают огромную ботву в ущерб плодам.

Что растёт отлично:

• пшеница, кукуруза, подсолнечник;
• картофель — даёт высокий урожай, если не переувлажнён;
• помидоры, перец, баклажаны — мощные кусты и обильное плодоношение;
• яблоня, груша, вишня, слива — живут дольше и плодоносят обильнее, чем на других почвах;
• смородина, крыжовник, малина — дают крупную сладкую ягоду;
• клубника и земляника — крупная, но нужен полив;
• все тыквенные — огурцы, кабачки, тыква, арбузы, дыни — растут бурно, плоды крупные.

Что растёт хуже или требует внимания:

• ранняя морковь, редис, дайкон и свёкла могут уйти в ботву, а корнеплоды мельчают;
• лук и чеснок на жирном чернозёме дают большие луковицы, но они хуже хранятся.

Что делать: под корнеплоды вносите песок (1–2 ведра на кв. м) и не кормите азотом. Под лук и чеснок вносите золу.

На чистом чернозёме почти не растут голубика, клюква, азалии и рододендроны — им нужен кислый торф.

Где чернозём встречается в России

В мире не так много чернозёма — он встречается только в России, Украине, США и Канаде. В России главные чернозёмные зоны:

• Центрально-Чернозёмный район — Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская области;
• южные регионы — Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская, Волгоградская, Саратовская области;
• Поволжье — Ульяновская, Пензенская, Самарская области;
• юг Сибири — Алтайский край, Омская, Новосибирская области.

Если ваш участок находится в этих регионах — вам повезло. Если нет, чернозём можно купить и завезти, но важно уметь отличить подделку от качественного грунта.

Как работать с чернозёмом в саду и огороде

Главное правило в работе с чернозёмом: это капитал, который нельзя тратить бездумно. Многие думают: раз чернозём, можно ничего не делать и получать урожаи. Это работает только 2–3 года. Потом земля садится, сереет, становится похожей на обычный суглинок.

Вот как с ним нужно обращаться:

1. Его нужно рыхлить. Даже чернозём со временем уплотняется от дождей и полива. Не перекапывайте глубоко. Достаточно поверхностного рыхления на 5–10 см. Глубокая перекопка нарушает структуру и поднимает наверх бедный нижний слой. Рыхлите плоскорезом или тяпкой раз в 2–3 недели.
2. Возвращайте органику. Да, чернозём и сам плодороден, но каждый урожай выносит из него питание. Без возврата органики он оскудеет. Вносите компост или перегной, сейте сидераты, используйте мульчу — она кормит червей и сохраняет влагу.
3. Правильно поливайте. Чернозём хорошо держит воду, но при неправильном поливе он заплывает. Поливайте редко, но обильно — чтобы вода пропитала корнеобитаемый слой (20–30 см). Не поливайте по листу вечером — на чернозёме это провоцирует грибные болезни. После полива рыхлите, как только схватится корка.
4. Вносите удобрения с умом. На чернозёме работает правило: лучше недокормить, чем перекормить. Азот (мочевина, селитра) — только весной, дробно, в дозе 30–50% от нормы для суглинка. Фосфор и калий — осенью или весной под перекопку, 70–80% от стандартной нормы. Органика (компост, перегной) — осенью или весной, 1 ведро на квадратный метр, а не 2–3, как на других почвах. Навоз на чернозёме лучше не использовать — он даёт избыток азота и сорняки.
5. Боритесь с сорняками. Чернозём для них — рай. Лебеда, осот, пырей, вьюнок на нём растут в три слоя. Мульча слоем 7–10 см подавляет однолетние сорняки. Засевайте пустующую землю сидератами, чтобы сорняки не заняли место.
6. Следите за севооборотом. На чернозёме нельзя сажать одно и то же на одном месте годами — земля устаёт, накапливаются болезни. Простое правило: не сажайте паслёновые (томаты, картофель, перец, баклажаны) на одно место чаще, чем раз в 3–4 года.
7. Следите за кислотностью. Чернозём обычно нейтральный (pH 6–7). Но при частом поливе жёсткой водой или внесении больших доз минеральных удобрений может закиснуть. Раз в 2–3 года проверяйте pH.

Если соблюдать эти правила, чернозём будет только улучшаться с годами — земля станет темнее, рассыпчатее и жирнее.

Чем заменить навоз и химию на бедной земле

Подпишитесь на «Рамблер» в Max! Будем на связи вопреки блокировкам и сбоям.