Как вырастить несколько сортов яблок на одном дереве: правила летней прививки плодовых
Многие уверены, что прививать плодовые деревья можно только весной. На самом деле конец лета — один из самых удачных периодов для этой процедуры. Провернуть затею можно буквально за пару минут.
Прививка — это, по сути, хирургическая операция на дереве, когда часть одного растения (черенок или почка) переносится на другое и срастается с ним. Проще говоря, ветка груши, прижившись на яблоне, будет давать груши, а не яблоки с привкусом груши.
«Зачем нужна прививка? Например, можно получить интересное дерево: с одной стороны у него будет один сорт яблок, а с другой стороны — другой сорт. А можно сделать так, чтобы на груше постепенно пропали груши, а стали расти только яблоки — для этого на растении оставляют только привитую часть, а все остальные ветки убирают».
Тимур Черновбиолог-биоинженер, агроэксперт сети строительных гипермаркетов «Дом Лента»
Именно с помощью прививки можно сделать дерево-сад — популярное сегодня развлечение у садоводов. Для этого надо купить самую обычную яблоню и на неё привить ветки разных сортов.
У всех вкусы разные, и яблоки хочется получать разные, но сажать 8 сортов в саду обычно не получается: места нет. Дерево-сад как раз и решит такую проблему: каждый член семьи сможет получить свой собственный мини-урожай, объясняет эксперт.
Кроме того, это удобно, если хочется получить не сразу 80 кг яблок, а понемногу, зато в течение многих недель. Так получится, если привить на одно дерево и ранние сорта, и поздние.
Интересно, что такие деревья называют «химерами» или «химерными растениями».
Начало августа считается лучшим временем для подобных экспериментов: вероятность успеха сейчас значительно выше, чем при многих других способах прививки.
Какие деревья можно прививать
Главное правило простое: чем ближе растения генетически, тем выше вероятность успешной прививки.
Проверенные варианты:
- яблоня + яблоня;
- груша + груша;
- слива + алыча;
- абрикос + персик или нектарин.
То есть идеально — совмещать разные сорта яблонь на одном дереве яблони. Или разные сорта груши на одном дереве груши. Или хотя бы очень близкие виды.
Но попробовать привить один вид плодового дерева на другой тем не менее можно — это интересный научный эксперимент. Например, вишню и черешню нередко прививают на черёмуху: у неё мощная корневая система, поэтому такие деревья могут лучше переносить неблагоприятные условия. Однако такие комбинации, несмотря на хорошую приживаемость, нельзя назвать долговечными.
«Яблоню можно привить на грушу, а грушу — на яблоню. Первые годы такие растения нередко чувствуют себя хорошо и даже плодоносят. Однако из-за разной скорости роста тканей место прививки постепенно ослабевает, и со временем дерево может погибнуть», — объясняет биоинженер.
Когда лучше прививать разные плодовые деревья
Когда говорят о летней прививке, чаще всего имеют в виду окулировку — способ, при котором на другое растение переносят не целый черенок, а всего одну почку.
«Метод окулировки считается одним из самых надёжных. Во-первых, он требует минимум манипуляций. Во-вторых, тут почти негде и не в чем ошибаться. Даже у новичков приживаемость достигает 90%», — говорит эксперт.
Ещё одно преимущество летней прививки заключается в том, что растение находится в фазе активного сокодвижения. Кора легко отделяется от древесины, а ткани быстро срастаются после процедуры.
Универсальной даты прививки не существует. Подходящие сроки зависят от культур и состояния растений.
В процессе прививки участвуют:
- привой — это почка или черенок, который переносят на дерево, где будет развиваться новое растение;
- подвой — растение-основание, на которое прививают почку или черенок, оно даёт корни и питание.
«Главное правило — почки на привое должны полностью сформироваться, а кора на подвое должна легко отделяться. У разных деревьев эти сроки отличаются», — предупреждает эксперт.
- Вишню, черешню, сливу и алычу обычно прививают в течение июля — примерно с начала месяца до первых чисел августа.
- Яблони и груши лучше окулировать позднее — со второй половины июля до середины августа.
- Абрикосы, персики и нектарины дают вызревшие побеги значительно позже остальных культур, поэтому их чаще всего прививают в самом конце августа.
Пошаговая инструкция для новичков
Окулировка выглядит сложной только на первый взгляд. На практике процедура занимает несколько минут.
Выбирайте правильное время суток. Лучше всего выполнять окулировку ранним утром. Ещё лучше, если день пасмурный или после дождя. В это время растения максимально насыщены влагой и гораздо медленнее теряют её после срезов. А пересыхание тканей — одна из главных причин неудачных прививок.
- Для подвоя выберите здоровое и крепкое растение. На нём наметьте ровный гладкий участок ствола или молодой ветви.
- Острым и заранее продезинфицированным ножом сделайте Т-образный надрез: горизонтальный — около 1 см, вертикальный — 2–3 см.
- С однолетнего побега нужного сорта аккуратно срежьте почку вместе с листом и тонким слоем древесины. Такой фрагмент называют «щитком» или почкой «с пяточкой». Листок при почке стоит удалить, а черешок листа рекомендуется оставить — это упростит дальнейшие манипуляции.
- Осторожно раздвиньте края коры на подвое и вставьте щиток внутрь, словно в небольшой кармашек.
- Плотно обмотайте место прививки специальной прививочной лентой или плёнкой, оставив саму почку и черешок открытыми. Не бойтесь затягивать обвязку. Чем плотнее соприкасаются живые ткани подвоя и привоя, тем выше вероятность, что клетки быстро срастутся между собой.
- Прикрепите бирку или простую самодельную этикетку с названием сорта и датой проведения процедуры. Этот этап может показаться необязательным, но, если за сезон сделано несколько прививок, через год будет практически невозможно вспомнить, где какой сорт.
«Через одну-две недели проверьте результат. Если черешок листа легко отпал, а почка осталась зелёной или начала расти, значит, прививка удалась», — говорит Тимур Чернов.
Самые распространённые ошибки
Казалось бы, методика отработана десятилетиями, но даже опытные садоводы умудряются наступать на одни и те же грабли. Вот главные ошибки, которые сводят на нет все усилия:
- Неправильно выбранные сроки. Слишком ранняя прививка не даёт результата, потому что почки ещё не успели полностью сформироваться. Слишком поздняя тоже рискованна: даже если прививка выполнена правильно, до холодов ткани могут просто не успеть срастись.
- Тупой нож. Качество среза напрямую влияет на приживаемость. Ровные, гладкие поверхности быстро соединяются между собой. Если же нож рвёт кору и древесину, вероятность успешной прививки резко снижается.
- Использование садового вара. Многие считают, что любое повреждение дерева нужно сразу замазывать садовым варом. Но при окулировке это скорее вредная «привычка». Под воздействием солнца вар размягчается, затекает между подвоем и привоем и мешает живым тканям соприкасаться. Именно поэтому при летней окулировке использовать садовый вар не рекомендуется — он может свести шансы на успешную прививку практически к нулю.
Какие туи посадить, чтобы не ждать 10 лет, и нужно ли их стричь
Подпишитесь на «Рамблер» в Max! Будем на связи вопреки блокировкам и сбоям.