
Инесса Гладкова
главный технолог сети гипермаркетов «О’КЕЙ»Получила образование инженера-технолога общественного питания в Московском государственном университете технологий и управления имени К.Г. Разумовского (МГУТУ). Работала на руководящих позициях в крупных российских ритейлерах — «Азбука Вкуса», «Лента» и других. Более 20 лет работает в сети гипермаркетов «О’КЕЙ», последние два года руководит отделом технологий собственного производства.