Как не купить псевдоэко: Роскачество разъяснило признаки настоящих органических продуктов
Надписи «эко», «био» и «органик» на упаковке имеют юридическую силу и должны подтверждаться официальной сертификацией. Подробный разбор признаков подлинных органических продуктов: официальные знаки, требования к составу и типичные уловки псевдоэко на упаковке.
Органические продукты перестали быть нишевой экзотикой и всё чаще появляются на полках обычных супермаркетов. Однако вместе с ростом интереса покупателей растёт и риск столкнуться с маркетинговыми уловками. Роскачество объясняет, по каким признакам можно отличить действительно органическую продукцию от товаров с «зелёным» имиджем.
Что считается органическим продуктом по закону
Органическая продукция — это юридически закреплённое понятие, а не маркетинговый термин, напоминает Роскачество. В России с 1 января 2020 года действует Федеральный закон «Об органической продукции», который устанавливает строгие требования к производству, сертификации и маркировке таких товаров.
Согласно закону, органические продукты производят без использования синтетических удобрений, пестицидов, ГМО и искусственных добавок, по строгим правилам. Все этапы производства проходят под контролем государства, а на готовую продукцию выдаётся сертификат. Проще говоря, органика — это не просто «натурально», а официально проверено и подтверждено.
Производители органических продуктов обязаны:
- пройти сертификацию в аккредитованном органе;
- быть включёнными в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России;
- иметь действующий сертификат, зарегистрированный также в базе Росаккредитации.
С 1 сентября 2025 года требования к маркировке стали ещё жёстче: наличие органического сертификата обязательно не только для слова «органический», но и для терминов «эко» и «био». Это касается как производителей, так и торговых сетей.
Как проверить, что продукт действительно органический
Роскачество рекомендует покупателям самостоятельно проверять органическую продукцию перед покупкой. Сделать это можно несколькими способами.
- Проверить в базе Минсельхоза. Настоящий органический продукт обязательно должен быть внесён в Единый реестр производителей органической продукции Минсельхоза России. Найти его можно по названию товара или по номеру сертификата, указанному на упаковке. Сертификат должен иметь статус «действующий».
- Найти официальный знак органической продукции на упаковке — белый лист на салатовом фоне. Это государственный знак органической продукции, который можно использовать только при наличии подтверждённой сертификации.
- Сканировать QR-код. Многие производители размещают QR-ссылку на упаковке, которая ведёт напрямую в официальный реестр. Это быстрый и удобный способ проверки прямо в магазине.
- Дополнительно можно убедиться, что сертификат зарегистрирован в базе Росаккредитации — это ещё одно подтверждение легального статуса органической продукции. Для этого нужно ввести в строку поиска номер сертификата, указанный на упаковке.
Рынок органических продуктов в России: актуальные данные
По данным Роскачества, в 2025 году число производителей органической продукции выросло на 13% и достигло 261 компании. Наиболее востребованными категориями органических товаров стали:
- крупы,
- дикоросы,
- алкогольная продукция, включая водку.
Всего за время действия закона выдано более 750 органических сертификатов, и ежегодно их количество увеличивается более чем на 100 единиц.
Почему важно проверять органические продукты
Эксперты Роскачества отмечают: рост популярности органических товаров неизбежно привёл к появлению псевдоэкопродукции. Надписи «натуральный», «фермерский» или «экологичный» сами по себе не подтверждают органический статус.
Настоящая органика — это продукт, прошедший строгий контроль на всех этапах производства, от сырья до упаковки. Поэтому покупателям рекомендуют ориентироваться не на дизайн и лозунги, а на официальную сертификацию и реестры.
Чтобы купить действительно органический продукт в супермаркете или на рынке, важно помнить главное правило: если продукт органический, это легко проверить. Отсутствие сертификата и регистрации в официальных реестрах означает, что перед вами обычный товар с «зелёным» маркетингом, а не подтверждённая органическая продукция.
Как правильно заварить чай в термосе, чтобы он оставался вкусным весь день