Вино в тетрапаках: Роскачество забраковало 56% образцов

120 млн литров — это рекорд продаж вина в мягкой упаковке, установленный в 2025 году. И половина потенциально опасна, показало первое в истории исследование напитков в этой таре, проведённое «Винным гидом России».

Роскачество впервые оценило винодельческую продукцию в литровых тетрапаках и трёхлитровых бэг-ин-бокс. Вывод экспертов: в мягкой упаковке в основном продают дешёвый и некачественный продукт, но есть и исключения.

Всего исследовано 16 образцов тихих вин от 7 торговых марок. 9 вин не соответствуют ГОСТ 32051–2013. По версии ведомства, часть производителей экономит на всём, включая само вино.

Лучшее вино в тетрапаках: можно покупать

Только один образец соответствует повышенному стандарту Роскачества. Это вино «Гуд Фиш» (ординарное сухое белое, урожай 2023 года) производства ООО «Олимп» в трёхлитровой упаковке «бэг-ин-бокс».

Второе место с минимальным отрывом заняла «Южная Жемчужина» (ООО «Салют Алко») — сухое белое вино 2024 года. Оно лишь немного не дотянуло до повышенного стандарта.

Вина в пакете, которым можно доверять, по версии Роскачества:

1. «Гуд Фиш» (Олимп Вайнери) — сухое белое, 2023, бэг-ин-бокс 3 л.
2. «Южная Жемчужина» (ООО «Салют Алко») — сухое белое, 2024.
3. «Виногор» (Гатчинский спиртовой завод) — Мускат полусладкий белый, 2024.
4. «Янтарная гроздь» (ООО «Салют Алко») — полусладкое белое, 2024.
5. «Монастырская трапеза» (ООО «Алвиса») — сухое белое, 2022.
6. «Виногор» — Шардоне полусухое белое, 2024.
7. «Монастырская трапеза» — полусладкое красное (Молдова, Саперави), 2022.

В России выбрали лучшие вина: Роскачество составило рейтинг самых вкусных

Некачественные вина в пакете

В эту группу попали образцы пяти торговых марок. У вин выявлены дефекты аромата и вкуса, не позволяющие их рекомендовать к употреблению.

Список вин в литровых пакетах, которые получили нарекания:

1. «Мускатный букет» (Евпаторийский завод классических вин) — сладкое белое, 2024.
2. «Смугляночка Тамянка» (Смугляночка) — сладкое белое, 2024.
3. «Смугляночка Мускатный Букет» (Смугляночка) — сладкое белое, 2024.
4. «Южная жемчужина» — сухое красное (Молдова, Левокумский, Саперави), 2024.
5. «Смугляночка Изабелла Южная» (Смугляночка) — сладкое красное, 2024.
6. «Гуд Фиш» (Олимп Вайнери) — сухое красное (Молдова, Саперави, Левокумский, Конкорд), 2024.
7. «Смугляночка Кадарка» (Смугляночка) — сладкое красное, 2024.
8. «Янтарная Гроздь» — полусладкое красное (Молдова, Левокумский, Саперави), 2024.
9. «Изабелла Южная» (Евпаторийский завод классических вин) — сладкое красное, 2024.

Все забракованные образцы направлены на физико-химическую экспертизу. Опасения вызывает возможное присутствие:

• спирта не виноградного происхождения;
• ароматизаторов;
• излишней воды (разбавление).

Если подозрения подтвердятся, производители лишатся права называть продукцию «вином» и претендовать на акцизные льготы по закону № 468-ФЗ. Сейчас производителям направлены претензионные письма.

Почему низкая цена вина должна вызвать подозрения

Пакетированные вина имеют два основных преимущества: удобство (лёгкая тара не бьётся и удобна для пикников) и невысокая цена (от 199 рублей за литр). Однако именно низкая стоимость должна насторожить покупателя.

Эксперты Роскачества объясняют, что хорошее вино не может продаваться ниже себестоимости — это невыгодно. Средняя стоимость килограмма технических сортов винограда сейчас превышает 60 рублей, и, по данным специалистов, только сырьё для одного литра вина обходится производителю дороже 100 рублей. При этом в стоимость должны быть также заложены упаковка, производство, логистика и другие затраты.

Исследование вин проводилось комиссией из 12 экспертов в аккредитованной лаборатории органолептических исследований методом слепой дегустации: испытатели не знали тип упаковки, бренд и наименование вина (бокалы наполнялись в соседнем помещении). Протоколы верифицированы Федеральной службой аккредитации.

Роскачество представило список лучшего российского шампанского

Подпишитесь на «Рамблер» в Max! Будем на связи вопреки блокировкам и сбоям.