Самые распространённые ошибки при планировании маленькой прямой кухни
Гарнитур вдоль одной стены — самый популярный вариант обустройства маленькой кухни. Разобрались, что нужно знать, чтобы он встал идеально, а готовить было удобно.
Даже на 2–3 метрах вдоль одной стены можно создать пространство, в котором удобно готовить и хранить продукты, и при этом в комнате останется место, где можно собраться всей семьёй. Но важно не совершать типичные ошибки, которые превращают кухню в неудобный коридор.
Дизайнер Анна Солдаткина рассказала «Рамблеру» про самые частые просчёты и лучшие практические решения для небольшой прямой кухни.
Ошибка № 1. Начинать проект с внешнего вида, а не с функциональности
Самая распространённая ошибка — это когда проект кухни начинается с выбора фасадов, цвета и ручек, а не с продумывания сценариев использования гарнитура.
«Часто сначала выбирают фасады, цвет, фактуру и ручки, а уже потом пытаются "втиснуть" мойку, технику и шкафы для хранения. В итоге кухня получается красивой, но не функциональной. Сначала нужно тщательно измерить помещение и спроектировать будущую кухню».
Анна Солдаткинаруководитель департамента дизайна ассортимента компании Hoff
Проектирование прямой кухни нужно начинать с технического задания, в котором отражены линейные размеры и высота стен, расположение и габариты оконных и дверных проёмов, инженерных коммуникаций (точек водоснабжения, канализации, вентиляции и существующие электрические выводы) и предполагаемый набор необходимого оборудования и бытовой техники. Такой подход позволит спроектировать «скелет» кухни, расставить шкафы и технику максимально удобно и оптимально использовать каждый сантиметр площади.
Ошибка № 2. Пренебрежение формулой рабочего треугольника
На маленькой кухне каждое движение на счету. Нарушение классической схемы рабочего треугольника «холодильник — мойка — плита» приводит к хаосу. Для прямых кухонь геометрически невозможно создать настоящий треугольник, но можно максимально приблизиться к нему.
Удобнее всего, когда раковина размещена в центре прямой кухни, зона хранения продуктов и холодильник — с одного края, варочная поверхность — с другого.
«Планировка должна соответствовать логике ваших действий на кухне. Правильное расположение зон обеспечивает компактность и позволяет минимизировать избыточное движение в процессе готовки», — отмечает эксперт.
Что такое рабочий треугольник на кухне и как его правильно организовать
Ошибка № 3. Маленькая рабочая поверхность
На маленькой линейной кухне нередко планируют небольшую рабочую поверхность или в процессе заставляют её чайниками, тостерами и разным декором. Поэтому важно заранее продумать, куда вы будете ставить мелкую бытовую технику и хватит ли места, чтобы раскатать тесто.
«Между мойкой и плитой должна быть рабочая поверхность не менее 60 сантиметров — это зона подготовки продуктов (чистка, нарезка). С другой стороны от мойки (или рядом с плитой) нужно ещё как минимум 40–60 сантиметров столешницы для временного размещения посуды, готовых ингредиентов или кухонных приборов. Итого оптимальный размер рабочей поверхности должен быть не менее 100 сантиметров», — отмечает Анна Солдаткина.
Ошибка № 4. Фасады блокируют проход
В узких прямых кухнях часто забывают учитывать размеры фасадов. Например, открытая дверца посудомоечной машины «съедает» около 60 см от края столешницы. Это значит, что в небольшой кухне при загрузке посуды будет сложно пройти или дверца будет задевать стулья в зоне обеденного стола.
«Стоит заранее учесть не только размеры дверок, но и то, в какую сторону они будут открываться. Рекомендуемая ширина прохода перед гарнитуром — 120 сантиметров», — отмечает эксперт.
Также стоит обратить внимание на глубину выдвижных ящиков и ширину верхних фасадов, чтобы не ударяться о них каждый раз при открытии.
Ошибка № 5. Неправильная техника
Покупка техники до завершения планировки — прямой путь к проблемам. Габариты могут не встать, а розеток и коммуникаций может не хватить.
«Ещё одна ошибка — покупать отдельно стоящую технику, которая визуально дробит линию кухни и перегружает её. Встраиваемая техника, закрытая фасадами, делает кухню более стильной и создаёт визуальный эффект увеличения пространства. К тому же встраиваемые модели подгоняются точно под модули и позволяют использовать каждый сантиметр», — напоминает Анна Солдаткина.
Ошибка № 6. Неэффективные зоны хранения
Глубина шкафов — это важно. Но и возможность передвижения — тоже. В узких кухнях стандартные 60 см для нижних модулей можно уменьшить до 50–55 см, а верхние сделать глубиной 30–35 см, чтобы они не «давили» и оставалось достаточно места для свободного прохода.
«Выбирайте закрытые шкафы. Они делают пространство спокойнее и позволяют хранить больше предметов без ощущения беспорядка. Хотя открытое хранение сейчас — популярный тренд и действительно добавляет воздушности. Если хотите держать красивую посуду или часто используемые предметы под рукой, старайтесь не перегружать открытые полки, чтобы кухня не выглядела захламлённой», — напоминает дизайнер.
Не забывайте про «мёртвые» зоны: пространство над холодильником и вытяжкой, нишу под мойкой, узкие промежутки в 10–20 см. Их можно превратить в системы хранения для бутылок, специй или бытовой химии.
Главное о планировании маленькой прямой кухни
Маленькая прямая кухня — это вызов, но не приговор.
Избегайте типичных ошибок и следуйте практическим рекомендациям:
- начинайте с функциональности, а не визуала;
- используйте формулу рабочего треугольника;
- не скупитесь на рабочую поверхность;
- учитывайте размеры открытых шкафов;
- используйте встроенную технику;
- тщательно продумайте организацию зон хранения.
Помните, что ключ к успеху — в продуманном проектировании и грамотном использовании каждого сантиметра. Удобное и функциональное пространство при таком подходе получится даже на минимальной площади.
Фатальные ошибки в планировке кухни и главные правила удобного гарнитура