«Жаворонков» — булочки в форме птичек — чаще всего пекут на праздник Сорока мучеников Севастийских (22 марта). Но иногда и на Масленицу, потому что эти птицы ассоциируются с ожиданием и приходом весны, как и сам праздник. Мы собрали 5 интересных фактов, которые помогут понять, что это за маленькие