Сергей Щур

Получил образование повара-кондитера в профессионально-техническом училище, технолога общественного питания — в колледже и менеджера гостиничного и ресторанного бизнеса — в Институте администрирования международного туризма. Стажировался в Италии и Испании. Работал в ресторанах L’Altro Bosco Cafe, «Сандуны», был бренд-шефом сети грузинских ресторанов «Саперави» и «Вай Мэ», операционным бренд-шефом сети MIMI. Член национальной гильдии шеф-поваров России.