Кухня22 декабря 2025
Татьяна Бурцева
внешний эксперт АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции», профессор кафедры статистики и математических методов в управлении Института технологий управления РТУ МИРЭАОкончила Институт атомной энергетики по направлению «прикладная математика». Доцент кафедры управления в экономических и социальных системах Обнинского филиала Государственного университета управления, профессор кафедры менеджмента Калужского государственного университета имени К.Э. Циолковского, профессор кафедры статистики РТУ МИРЭА. Специализируется на исследованиях потребительских критериев выбора сельскохозяйственной продукции, включая продукцию рыболовной отрасли.